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--成都将降流通成本要让菜贩市民笑成都[农业资讯]腾越枇杷

2020-07-17 03:06:18 枇杷    成都    

成都将降流通成本要让菜贩市民笑成都

“在蔬菜行业有一句行话——两头叫中间笑,指的就是菜农叫菜价太低了,市民叫菜价太高了,只有中间商笑了。”马贤平举例说,大蒜的批发均价每斤为6.6元,而中心城区农贸市场上的零售价格每斤10元,中间流通环节产生的成本每斤高达3.4元。

“要让卖菜的菜农和买菜的市民都笑,就必须减少中间成本,让两头笑中间叫。”马贤平表示,目前市场已通过与蔬菜基地的联络,开辟了销售专区,并降低一半进门费等优惠,减少了流通环节的损耗和成本。比如:已经开始运营的阿坝州蔬菜销售专区,就不仅可以为成都提供稳定的蔬菜供应,还可降低蔬菜成本,稳定菜价。

另外,马贤平表示,市场扩大后还将进一步支持菜贩做大做强,提高规模化经营水平,以此降低蔬菜流通成本。

此外,记者了解到,成都农产品中心批发市场二期还将建成一大批冻库。马贤平表示,目前该市场内各大经营户自己的冻库有6000吨,二期将建成3000-4000吨的冻库。另外,在市场附近还有一个民营冻库,预计将建成15000吨。

“目前,每天成都市场完成的交易量为3000吨,冻库全部投用后,一旦遇到灾害天气,省内外蔬菜进不来,储存的蔬菜便可进入成都市场满足蔬菜供应,这样可极大地缓解短时间内价格的剧烈浮动。”马贤平表示。

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