青海湟中县：蔬菜当天就能上餐桌糖茶藨子

青海湟中县：蔬菜当天就能上餐桌

冬日的青海，寒气袭人，平整的田地变得坚硬并失去色彩。近日，记者前往青海湟中县多巴镇玉拉村，坐落有序绵延数公里的温室大棚内，一抹抹绿色透过大棚的薄膜，点缀在冬日荒凉的土地上。

位于玉拉村的青海鲁源农业开基隆南芥发有限公司是湟中菜篮子发展投资有限公司的一个种植基地，目前，公司下属的种植合作社每年倒茬轮种葡萄、南瓜、辣椒、油茄、西红柿、黄瓜等15种蔬菜水果。现在天气冷，种植的只有芹菜和有机花菜，等到1月底天气暖和点了就可以架葡萄秧，等过完年又可以种西红柿、黄瓜、辣子和小南瓜这些作物，基本上一年闲不下来。湟中希志种养殖专业合作社负责人李希志介绍。

虽然室外皑皑白雪阵阵寒风，但进入蔬菜大棚，温热湿润的空气让人感觉到了夏天。多年的大棚种植经验让李希志有着不同于常人的敏感，植物也跟人一样，你进大棚要是感觉不舒服，里面的植物也会感觉不舒服，时间长了往大棚里一站就能感觉到哪里不对。天气太冷太热，空气太干或者太湿，人就不精神，植物也一样，生长不好，果实就会品相不好。李希志说，温室大棚的好处就是温度、日照、湿度、二氧化碳浓度都能控制。

据介绍，大棚内种植的芹菜和有机花菜，都是在去年十月中旬种的，从栽苗、浇水、施肥，直到年底作物成熟可以采摘，70多天的时间看似不长，但中间的工作绝不简单。去年气温骤降，有的菜受了冻，花球长散了，品相不太好，虽然吃起来口感一样，但市场上卖不出去。李希志说，作物生长期间要干的活儿很多，防病虫害、防冻害，甚至每天大棚百种内的温度、湿度、二氧化碳浓度都要经常监测，稍不注意就会发生损失。

虽然有风险，但得益于青海省得天独厚的自然条件，在气温适宜、早晚温差大、日照充足的条件下，青海省本地种植的蔬菜与传统蔬菜种植大省也不乏竞争力。2017年我们引进种植绿皮小南瓜，口感品相都不错，在市场上很受欢迎。李希志表示，像南瓜、黄瓜、葡萄这样的作物，早晚温差和日照水平都是影响其口感的重要因素，温差大，日照足，葡萄糖分充足，品细叶狸藻相也好。2019年伊始，李希志准备赶春节前种30个棚的葡萄，预计7月份就能上市。

当日15时30分，正在记者采访时，湟中县多巴镇农产品质量安全监测站的工作人员来到合作社，随机抽检大棚内的芹菜和花菜。工作人员介绍，像这样的抽检每周至少*，除了了解当地农作物病虫害防治情况，*重要的还是将样品带回检测是否有农药残留或超标。现在大家都知道滥用农药的危害，我们也鼓励合作社和农户更多地利用物理方式防治病虫害发生，利用土地覆膜和粘虫板这样的生物防治技术，做到农作物更加安全无公害。

流转土地210亩、建设103个大棚，按每个大棚年产10吨计算，李希志的合作社每年能产1000吨左右的蔬菜水果，全部销往滇水金凤省城各大市场。一般我们早上采摘，中午运到西宁，下午就能送到市场，当晚市民就能吃到新鲜的蔬菜。李希志介绍，目前，合作社已和省城的多个超市签约直供，并向农副产品集散中心发货，当日采摘当日销往省城的市场和蔬菜直营店等。

像希志种养殖专业合作社这样供应冬季蔬菜的种植基地，在湟中县多巴、拦隆口等地还有不少。据湟中县农牧和扶贫开发科技局统计数据显示，2018年，湟中县加快发展两川一线蔬菜产业带，全县蔬菜种植面积达11.95万亩，蔬菜、马铃薯、油菜、中药材等特色优势农作物种植比例保持在75%以上。目前，湟中县已有2个万亩蔬菜生产基地，千亩基地达到11个，并创建蔬菜绿色高产高效示范区1.32万亩，辐射面积6万亩。

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